pacha-maia Früchte Urbrot  - bio, vegan, weizenfrei, laktosefrei, glutenfrei

Früchte Urbrot

  • Glutenfreier Natursauerteig
  • vegan
  • hochwertige Bio-Zutaten
  • Holzbefeuerter Steinbackofen
  • Stets frisch und vollwertig
  • Zeit für Fermentation
  • Im Einklang mit Mutter Natur
100%
bio
glutenfrei
vegan
18,38 € * 24,50 € * (25% Neukundenrabatt)
Inhalt: 0.7 Kilogramm
(35,00 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

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Früchte Urbrot
Ein Mitglied in der Familie der Premium-WOHLFÜHL-Urbrote. Warum? Ganz einfach:... mehr

Ein Mitglied in der Familie der Premium-WOHLFÜHL-Urbrote.
Warum? Ganz einfach:

  • mind. 25 Stunden fermentiert
  • glutenfrei, bio, vegan 
  • köstlich, verträglich & nährstoffreich 
  • „slow food“ Premiumqualität
  • aus dem Holz-/Steindampfbackofen 
  • Doppelt gebacken  

Ganz wie aus Ur-Großmutters Backstube!


Früchte Urbrot

Tradition in der Vorweihnachtszeit - Mehr als nur Sauerteig mit Trockenfrüchten

Der besonders hohe Anteil an getrockneten Früchten - wie Pflaumen, Aprikosen oder Sultaninen - und viele Macadamianüsse verleihen unserem Früchte Urbrot seinen typischen Geschmack. Mit exotischen, edlen Bio-Gewürzen wie Kurkuma, Ingwer oder Zimt. Im Miteinander dieser Zutaten ergeben sich überraschende Geschmacksnoten, die nicht durch die übliche Süßung überdeckt werden. Die samtige Konsistenz und die feine, ganz sparsame Süße der Macadamianuss machen unser Früchte Urbrot zu einer Besonderheit.

Zutatenliste: Wasser, Reismehl, Reis-Kokos Drink, Maisstärke, Amaranthmehl, Leinsamenmehl, Flohsamenschalen, Kastanienmehl*, Kartoffelstärke, Teffmehl, Quinoamehl, Salz (unjodiert), Datteln, Korinthen, Aprikosen, Sultaninen, Macadamia-Nüsse*, Pekan-Nüsse*, Pflaumen, Maismehl, Hanfmus, Hanfmehl, Quinoaflocken,  Akazienfaser, Cranberries, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Petersilie, Rote Linsen Mehl, Hirsemehl, Gewürze

*Das Produkt enthält Schalenfrüchte(H)

Nährwerttabelle**

100 g enthalten durchschnittlich:  
Energie 1183 kJ
Energie 282 kcal
Fett 8,7 g
davongesättigte Fettsäuren 1,0 g
Kohlenhydrate 41,6 g
davon Zucker 28,0 g
Ballaststoffe

9,4 g

Eiweiß

4,6 g

Salz (unjodiert)

0,64 g

Nährwertdeklaration** (gem. VO (EU) Nr. 1169/2011 - LMIV


Bei pacha-maia treffen sich Geschmack und Gesundheit. Das ist nicht alltäglich für ein glutenfreies Brot, sondern das absolut Besondere. Pacha-maia Urbrot gibt es in fünf Sorten - jede eine Meisterleistung der glutenfreien Backkunst. Bio, glutenfrei, weizenfrei, laktosefrei, vegan und frei von Backhilfsstoffen – so stellen wir uns richtig gutes Brot vor. Mit 25 Stunden gereiftem Natursauerteig, der durch seine Verwandlungskraft erst das Beste aus dem Brot herausholt, und aus einer Vielfalt nährstoffreicher Mehle hergestellt. Der urig-würzige Geschmack verwundert, ist man doch von glutenfreien Broten wenig Geschmackserlebnis gewöhnt.

Und dann auch noch mit einem Nährstoffprofil, das sich sehen lassen kann! Damit steht pacha-maia Urbrot im Gegensatz zu herkömmlichen glutenfreien Broten, die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung aufgrund des höheren Fettgehalts und des geringeren Anteils an Ballaststoffen, B-Vitaminen, Magnesium, Zink und Eisen kritisiert werden. Bei den pacha-maia Urbroten sieht das völlig anders aus. Gerade was dort kritisiert wird, ist hier reichlich vorhanden. Das liegt an der vielfältigen Auswahl hochwertiger, glutenfreier Biomehle und der hohen Kunst der Sauerteigführung, durch die die wertvollen Nährstoffe erst so richtig gut aufnehmbar werden.


Glutenfrei, bio und vegan - diese Qualitätskriterien sprechen für sich! Hier sind unsere entsprechenden Zertifikate.


Außerdem fordern wir von unseren Lieferanten eine Bestätigung, dass das verwendete Reismehl einen Arsengehalt unter dem Grenzwert von Säuglingsnahrung aufweist und Guarkernmehl bzw. Johannisbrotmehl garantiert frei von Ethylenoxid sind.